En souvenir d'une soirée de célébration, quelques souvenirs gustatifs à commencer par l'apéro. Tartare à la dulce et au haricot de mer Pour 3 à 4 personnes 60 g de Dulce 60 g d'Haricot de mer 2 cc de Citron ½ gousse d'Ail 2 CS d'Huile d’olive Coriandre...

Catherine nous transmet son idée pour booster l’apport de protéines et bons acides gras : Guacamole aux algues Pour 4 personnes : 1 avocat mûr 2 CS d'algues déshydratées (style dulce ou algues du pêcheur…) 1 CS de jus de citron. 1 CS de tamari ou soyu...

Quelques recettes de Fred à tartiner et crocker : Crackers Parfumés : 100 g graines de tournesol 350 g graines de lin brun 100 g ? 100 g sésame 3 CS huile d’olive 3 cc graines de fenouil 70 g tamari Epicés : 100 g graines de tournesol 100 g graines de...