Une recette tunisienne qui dépanne lorsqu'on n'a pas fait germer ses pois chiches, très bonne avec une salade et du brocoli vapeur Galettes de pois chiches Pour 4 personnes : 1 belle courgette 2 carottes 1 gros oignon doux 1 échalote 1/2 poivron rouge...

Restaurant végétalien et végétarien, idéal pour notre dîner de Noël ! Saveurs Végét'halles 41 rue des Bourdonnais 75001 Paris Tel : 01 40 41 93 95