Cancer et alimentation...

Un article pour appuyer l'épidémiologie du cancer vu ce week-end :

Cancer et alimentation : mesures préventives avancées

« Dans la Région européenne de l'OMS, le cancer est la principale cause de décès après les maladies du système circulatoire. Il représente 20 % de l’ensemble de la mortalité de la Région, avec 2,5 millions de nouveaux cas diagnostiqués chaque année. Beaucoup de cas de cancer peuvent être évités par l'adoption d'un style de vie sain – avoir un régime équilibré, faire de l'exercice physique et maintenir un poids correct, en plus d'éviter le tabac.

30 % des cas de cancer sont liés à de mauvaises habitudes alimentaires et sont, dès lors, évitables. Cette proportion atteint les 70 % pour les cancers du tractus gastro-intestinal. Se maintenir à un poids correct tout au long de sa vie pourrait être l'un des meilleurs moyens de se protéger contre le cancer. Il s'agit probablement du deuxième facteur par ordre d'importance, après le rejet du tabac... Suite ici »